E’ uscito su Vinix, un “social commerce” di vino e cibo,  un mio articolo sul riso, su come lo si può degustare e su come esiste un’associazione, Optimo Riso, che si impegna a capire dei chicchi qualcosa di più incontro dopo incontro!

Pensavo di aver perso per sempre l’ispirazione, ma scrivere è questione d’esercizio, un po’ come leggere.

I miei buoni propositi per il 2016 partono da qui: dall’impegno ad avere più libri aperti tra le mani a partire già da adesso e più mani impegnate a scrivere prima che la testa si dimentichi del tutto come si fa…